완도군은 8일 분식 브랜드인 얌샘김밥과 손잡고 완도산 전복을 활용한 프리미엄 김밥과 식사 메뉴 4종을 출시한다고 밝혔다.
얌샘김밥은 지난 2024년 ‘전남 올라잇 세계 김밥축제 페스티벌’에서 전남도와 수산물 소비 활성화를 위한 업무 협약을 체결한 데 이어 지난해 완도군과 전복 소비 촉진 실무협약을 맺고 본격적인 상생 프로젝트에 돌입했다. 이번 협업은 완도군 대표 수산물인 전복 소비 촉진을 위해 로코노미(Loconomy) 사업의 일환으로 추진한다.
이달 전국 매장에서 출시하는 신메뉴는 100% 완도 전복만을 사용하고 얌샘의 연구·개발 기술을 접목시켜 대중적인 한 끼 식사로 선보인다.
완도 전복에 특제 소스가 버무려진 ‘전복 비빔밥’, 매콤한 전복 소스에 쫄깃한 전복을 넣은 ‘전복 통 계란말이 김밥’, 감칠맛나는 ‘전복 게살 볶음밥’, ‘전복 물 쫄면’ 등이다.
얌샘김밥은 현재 전국 240여개 가맹점을 운영하는 프랜차이즈 브랜드이다.
완도군 관계자는 “이번 로코노미 협업은 단순한 신메뉴 출시를 넘어 민간 브랜드와의 지속적이고 전략적인 상생 협력 모델로 자리매김할 것이다”며 “외식기업과의 신메뉴 개발 등 맞춤형 사업을 통해 전복과 해조류 등 완도 수산물이 국내외 소비자 식탁에 오를 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
완도=한의수 기자 baram1244@hanmail.net